Tarife Giriş

Burdur Salatası, taze sebzelerin ve zeytinyağının harika birleşimiyle elde edilen hafif bir yemektir. Genellikle domates, salatalık, yeşil biber, soğan ve maydanoz gibi malzemeler ile hazırlanır. Hem kolay yapımı hem de ferahlatıcı tadıyla, yaz aylarının en çok tercih edilen salatalarından biridir. Yanında ekmek veya et yemekleriyle servis edilebilir. Herkesi aynı anda doyurmak için mükemmel bir seçenek sunar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 2 adet domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kuru soğan
• 1/2 demet maydanoz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• Yeterince tuz
• Yeterince karabiber

Yapılışı

• Domatesleri, salatalığı ve yeşil biberi küçük küpler halinde doğrayın.
• Kuru soğanı ince halkalar halinde kesin.
• Maydanozu da ince ince doğrayın.
• Tüm sebzeleri geniş bir salata kasesine alın.
• Zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve karabiberi ekleyin.
• İyice karıştırın ve soğuması için 10 dakika bekletin.
• Servis yapmadan önce bir kez daha karıştırarak servis edin.

Püf Noktaları

Burdur Salatası yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, kullanacağınız sebzelerin taze ve mevsiminde olmasıdır. Böylece daha lezzetli bir sonuç elde edersiniz. Ayrıca, zeytinyağı ve nar ekşisi dengesini iyi ayarlamak, salatanın tadını daha da zenginleştirecektir. Salatanızı servisten önce bir süre buzdolabında bekletirseniz, daha serin bir lezzet elde edersiniz. Afiyet olsun!

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Burdur Salatası, ızgara et yemekleri, tavuk veya balık yemeklerinin yanında harika bir şekilde eşlik eder. Ayrıca, pide veya bulgur pilavı ile birlikte sunulması da lezzetini artıracaktır.